体にやさしい食べ物を、できるだけ提供したくて、
焼菓子をグルテンフリーで!
小麦粉や砂糖は…できれば避けたいかな
現在、生産されている小麦品種は交配に交配を重ね、異種交配し、
さらに遺伝子移入が重ねられた結果、獲得された品種で古来品種とは似て非なる新品種。
つまり、新品種は中毒性があり、肥満症やメタボリック症候群を発症する
とか言われちゃうと・・・
でもおやつは楽しみたい!!
自分の身体に入れるもの、
自分の身体を創っているもの、
自然なものがいいなって。
米粉で作ったケーキは
体にとって、やさしいし、おいしい!
のんびり試作中( *´艸`)
お店に並ぶの楽しみにしててね